mercoledì 11 aprile 2012

Muffins Salati...uno tira l'altro!

Le feste sono terminate e tutto ritorna alla normalita' o quasi :)Per il pranzo di Pasqua ho voluto preparare un antipasto, o per meglio dire  un aperitivo con questi sfiziosissimi muffins salati che vi consiglio di provare:)La ricetta non è mia l'ho presa dal blogIl Mio Saper Fare,che vi consiglio vivamente di seguire...ha delle ricette fantastiche:)Spero che Marisa non me ne vorra',ma volevo condividere con voi questa bonta':)




Ingredienti per 12 muffins:
200gr.di farina
100ml.di latte tiepido
1/2 cubetto di lievito di birra
120ml.di olio di semi
parmigiano qb
sale
150gr.di mortadella
150gr.di provolone dolce
3 uova




Sbattere le uova con l'olio




sciogliere il lievito nel latte ed unirlo alle uova,setacciare la farina e mescolare bene


unirvi la mortadella e il formaggio tagliati a cubetti,il parmiggiano e salare


Versare il composto nei pirottini ed infornare a 180 ° per 25-30 minuti


Ecco il risultato:)


L'interno




Vi assicuro che sono andati a ruba...ed ecco come li ho serviti,che ve ne pare?;)






Spero che vi siano piaciuti e buon appetito :)




Con questa ricetta partecipo a questa raccolta di Chabb







7 commenti:

  1. buonissimi questi muffin! quindi non hai fatto lievitare l'impasto, ma cotto subito.

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    1. Esatto Federica....non necessitano di lievitazione....grazie x essere passata:-)

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  2. con la mortadella devono essere una goduria! da provare quanto prima!!!!

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  3. grazie mille Lety per aver partecipato, ti inserisco con piacere

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  4. che originale senza lievitazione, molto interessante me lo segno subito! Un abbraccio ...

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  5. E' dall'altro giorno che le ho viste e mi frullano in testa, copio la ricetta e prestissimo la provo!!!!

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