giovedì 13 febbraio 2014

Cupcakes di S.Valentino!!!


Domani è la festa degli innamorati e di chi si vuole bene,anche se credo che non ci sia bisogno di un giorno come questo per festeggiare l'Amore.Pero' ho voluto lo stesso proporvi un dolce semplice da realizzare per stupire il vostro lui o la vostra lei...la ricetta di questi buonissimi cupcakes l'ho presa Qui e vi assicuro che sono davvero buoni ;)

Ingredienti per 12 cupcakes:
115gr. di burro morbido
130gr. di zucchero semolato
3 uova
aroma di vaniglia
210gr.di farina 00
1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci
1 pizzico di sale
60ml.di latte

Per farcire e decorare:
crema spalmabile alla nocciola (io Socado Dolcrem)
confettini di zucchero
ghiaccia reale
pdz

Battere a crema il burro con lo zucchero possibilmente con uno sbattitore per circa 5'. Ottenuta una crema bianca e soffice lasciare lo sbattitore e utilizzare da ora in poi un cucchiaio di legno aggiungere le uova uno alla volta facendo si che vengano assorbite bene. Aggiungere l'aroma vaniglia. A parte setacciare la farina, il lievito e il sale...e aggiungere al composto di uova e burro. Infine allungare il tutto con il latte a filo.Versare 3/4 di impasto nei pirottini per muffin e infornare a 180° per 20 minuti e lasciare raffreddare.
Una volta freddi tagliare la calotta superiore e con uno stampino a forma di cuore scavare l'interno...



e poi riempirli con la crema spalmabile...



poi date libero sfogo alla fantasia e decorateli come piu' vi piace,io con l'aiuto di una sac a poche li ho decorati con la ghiaccia e poi ho aggiunto dei confettini colorati e dei cuori di pasta di zucchero...



insomma seguite il vostro istinto e saranno bellissimi ^_^



Che ne pensate? A mio marito sono piaciuti tantissimo ^_^













BUON S.VALENTINO A TUTTI ^_^

Con questa ricetta partecipo al contest "I Dolci del Cuore" di Imma del blog Dolci a go go


38 commenti:

  1. hanno un aspetto fantastico amica....sei una maga in cucina....buon san Valentino :D

    RispondiElimina
  2. che bontà!!!!!! bravissima cara! mandamene uno che sto qui a sbavare!

    RispondiElimina
  3. oh Dio, ma sono bellissimi o_o Quando vedo i cupcakes così beli mi fa quasi brutto pensare di doverli mangiare hehe

    RispondiElimina
  4. Bellissime queste cupcakes tesoro e poi le trovo anche perfette per il mio contest"I dolci del cuore"!!Ti aspetto nel blog,baci,Imma

    RispondiElimina
  5. Oh ma che bella idea, quelli di farcirli così. Grazie di questa ricetta così carina. Ciao!

    RispondiElimina
  6. mi hai fatto venire gli occhi a cuoricino!!!!! carinissimi questi cupacakes per gli innamorati!!!! io non li ho mai fatti.....ma a vedere questi mi fai venire voglia di mettermi ai fornelli...pero' non so se mio marito li merita!!!!ihihhih
    baci

    RispondiElimina
  7. Splendidi questi cupcake, mi piacciono tantissimo anche le farciture !! :P Grande Letizia!! un abbraccio!

    RispondiElimina
  8. Vero: non c'è bisogno di un giorno speciale per ricordarlo... ma è anche vero che ogni tanto, in questo mondo triste, rendere un giorno più speciale di altri apre il cuore :) Basta non renderlo schiavo del denaro.. basta creare con le proprie mani le delizie che ci offri tu: sono amore puro, complimenti!! <3

    RispondiElimina
  9. questi cupcakes sono delle piccole opere d'arte, una occasione speciale lo diventa ancor di più grazie a queste bellissime creazioni, complimenti!!

    RispondiElimina
  10. mmmmmm ne voglio uno anch'io,ma mi sa che il tuo maritino li ha mangiati tutti!! sono belli da vedere e sicuramente buonissimi da gustare e la fantasia non ti è mancata, brava ed evviva Socado!!

    RispondiElimina
  11. che belli!!! E quel cuoricino di crema .. dolcissimo!

    RispondiElimina
  12. look absolutely beautiful!!!!! xxx
    Happy Valentine's

    RispondiElimina
  13. Lety..che gran belle foto..questi cupcakes sono deliziosi...è quasi un peccato mangiarli per rovinare le decorazioni..sono belli belli!

    RispondiElimina
  14. Quel cuoricino di cioccolato è un'autentica delizia! Un bacio :)

    RispondiElimina
  15. trooooppo belli <3 sei fantasticaaaaaa

    RispondiElimina
  16. sei stata bravissima, sono dolcezze in ogni senso. Un pensiero tenerissimo per chi si ama. Basta tanto poco per dimostrare tanto amore

    RispondiElimina
  17. Dire che questi cupcakes sono eccezionali è riduttivo! *__* Sono veramente belli belli belli... E sono certa che sono anche troppo buoni! Si vede che sono stati preparati da una persona che ama cucinare! :) Buon San Valentino mia cara Lety!!! :*

    RispondiElimina
  18. Lety questi sono tra i cupcakes più belli che io abbia mai visto *__*
    Sono favolosi e immagino anche buonissimi! Si vede che li hai preparati con tanto amore, chi hai vicino è fortunato tutto l'anno...non solo per San Valentino!!!!
    Bravissima, una volta li preparerò anche io come i tuoi!!!! :-*****

    RispondiElimina
  19. Sono buonissimi farciti con la crema di nocciola e mi piace molto come li hai decorati!
    Complimenti un bacio e buon we :))

    RispondiElimina
  20. Spettacolare!!! Raffinati e golosi :)

    RispondiElimina
  21. che meraviglia.... a me piacciono troppo i cupcake, solo che non li faccio spesso...
    magari passo e te ne rubo un paio.. sempre che ne siano rimasti

    RispondiElimina
  22. Troppo carini i tuoi cupcakes innamorati!!! :-))
    Baci cara,a presto

    RispondiElimina
  23. ciao...seguo il tuo blog gia da un bel po...io sono l amministratrice del blog:
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/
    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

    RispondiElimina
  24. sono splendidi Lety, quasi un peccato mangiarli ma uno lo gradirei..Un bacione e buona domenica !

    RispondiElimina
  25. sono super bellissimi e posso solo immaginare che sapore squisito abbiano^^

    RispondiElimina
  26. WAW sono fantastici!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  27. Sono bellissimi, immagino hai riconquistato tuo marito il 14 febbraio ♥♥♥ Anche se una donna come te, lo sognerebbe qualsiasi brav'uomo! Baci tesoro e aspetto nuove golose ricettine!

    RispondiElimina
  28. Ma sono stupendi! Romanticissimi e golosi e poi io amo i cuori! <3 Bravissima amica mia, ti abbraccio forte e ti auguro una splendida serata <3

    RispondiElimina
  29. favolosiiiii!!! bravissima! Foto da rivista!!! ciao!

    RispondiElimina
  30. wuaaaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooooooooooooooooo tu e la sacca a poche ve la fate sotto braccio...che belli :P
    ma saranno buoni?! :)

    RispondiElimina
  31. ma che bellii *_* accipicchia li avevo persi!!!

    RispondiElimina
  32. piacciono moltissimo e portano fortuna

    RispondiElimina
  33. Che belli, è quasi un peccato mangiarli! Un abbraccio

    RispondiElimina
  34. Ma sono stupendi!!
    Sei un mito Lety!!!!!
    Un mega abbraccio e buona settimana
    Carmen

    RispondiElimina